カツオたたきのカルパッチョ
P・okan @cook_40046164
カツオのたたきを
洋風にしてみました。
暑い時にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
暑かったので野菜も一緒に
たっぷり食べれるあっさりメニューを
考えてみました。
カツオたたきのカルパッチョ
カツオのたたきを
洋風にしてみました。
暑い時にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
暑かったので野菜も一緒に
たっぷり食べれるあっさりメニューを
考えてみました。
作り方
- 1
カツオたたきは食べやすい大きさに切る。
- 2
玉ねぎ、紫玉ねぎは
くし形にスライス。
人参はイチョウ型に切る。キュウリは千切。
プチトマトは半分に切る。 - 3
玉ねぎ、紫玉ねぎ、人参はスチーマーに入れて500ｗのレンジで3分加熱。
- 4
☆のたれに材料すべてを漬け込んで
冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
・たれはお好みのドレッシングや
ポン酢でもいいと思います。
・野菜は生がお好みの方は生でどうぞ。
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