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カツオたたきのカルパッチョ
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カツオたたきのカルパッチョ-レシピのメイン写真

カツオたたきのカルパッチョ

P・okan
P・okan @cook_40046164

カツオのたたきを
洋風にしてみました。
暑い時にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
暑かったので野菜も一緒に
たっぷり食べれるあっさりメニューを
考えてみました。

カツオのたたきを
洋風にしてみました。
暑い時にもピッタリ♪
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カツオたたきのカルパッチョ

P・okan
P・okan @cook_40046164

カツオのたたきを
洋風にしてみました。
暑い時にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
暑かったので野菜も一緒に
たっぷり食べれるあっさりメニューを
考えてみました。

カツオのたたきを
洋風にしてみました。
暑い時にもピッタリ♪
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暑かったので野菜も一緒に
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材料

3人分
  • カツオたたき 300g程度
  • 玉ねぎ 1個
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3本
  • キュウリ 1/2本
  • プチトマト 9個
  • ☆醤油 大3
  • ☆寿司酢 大3
  • ☆酢 大1
  • ☆ごま油 小1/2
  • ☆生姜すりおろし 1かけ
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作り方

  1. 1

    カツオたたきは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    玉ねぎ、紫玉ねぎは
    くし形にスライス。
    人参はイチョウ型に切る。キュウリは千切。
    プチトマトは半分に切る。

  3. 3

    玉ねぎ、紫玉ねぎ、人参はスチーマーに入れて500wのレンジで3分加熱。

  4. 4

    ☆のたれに材料すべてを漬け込んで
    冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

・たれはお好みのドレッシングや
ポン酢でもいいと思います。
・野菜は生がお好みの方は生でどうぞ。

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P・okan
P・okan @cook_40046164
2015/07/29 03:16に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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このレシピのキーワード

カルパッチョ にんじん キュウリ ミニトマト レッドオニオン 玉ねぎ

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