卵白1コ分から作れるカップケーキ♪
サラダ油でふわふわ♡はちみつでしっとり♡
卵白1コ分からのレシピなのでお好きな量で作れます♪(๑•̀ㅂ•́)و✧
このレシピの生い立ち
余った卵白をおいしく消費したくて♪
卵白1コ分から作れるカップケーキ♪
サラダ油でふわふわ♡はちみつでしっとり♡
卵白1コ分からのレシピなのでお好きな量で作れます♪(๑•̀ㅂ•́)و✧
このレシピの生い立ち
余った卵白をおいしく消費したくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に温めておく。
バニラビーンズから種を取り出しておく。
-
- 2
●を一緒に計り、ボウルに入れておく。
-
- 3
卵白を泡立てる。
砂糖を1回で全て入れます。
ツノが立てばOK♪卵白の作り方。
レシピID: 18573604 -
- 4
●のボウルにメレンゲをひとすくい入れてよく混ぜる。
※底にはちみつが溜まりやすいので底をよく混ぜる。
-
- 5
※分離しないように。
分離するようならぬるま湯で軽く湯煎してみて下さい。 - 6
混ざったらメレンゲのボウルに戻し入れ、低速orゴムベラで混ぜる。
-
- 7
薄力粉を振るい入れる。
-
- 8
ゴムベラに持ち変えて、練らないようにサックリ混ぜる。
-
- 9
型に入れたら軽くトントンして大きな空気を抜き、表面を軽く均す。
卵白1コで8号カップ3つ分できました♪
-
- 10
温めておいたオーブンで焼く。
180度で約12分。
竹串を刺してベタッとした生地が付いてこなければ出来上がり～♪
-
- 11
手作りカスタードクリームを添えても♡
-
- 12
100均のミニシリコン型で♪
-
- 13
カラメルりんごでアレンジしました♪【カラメルりんごの卵白カップケーキ】レシピID: 19399904
-
- 14
ピーナッツバターVer.です！٩(ˊᗜˋ*)وレシピID: 20333682
-
- 15
全卵でしっとりふわっふわ♡レシピID: 18656387
-
コツ・ポイント
プリンやカスタードクリームを作って余った卵白を美味しく消費♡
卵白だけなのであっさりしていて、クリームやチョコなどとの相性もばっちりなのでデコもオススメ♪
バニラビーンズのおかげで卵白独特のくさみも全然気になりません٩( 'ω' )و
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
