耐熱容器にキャベツ、玉ねぎ、水を入れてラップをし、600Wで4分レンジにかける。

食パンの耳を切り取り、好みの大きさにパンをちぎる。

レンジが終わったら、キャベツと玉ねぎを取り出し(できた野菜スープはそのまま)、みじん切りにして、耐熱容器に戻す。

ふんわりラップをして、600Wで4分レンジにかける。

冷めるまで置いたら出来上がり。