ベビーハム☆ハートのハムカツ♪
京ちゃんプー☆ @cook_40098943
大きくて食べごたえあり！
バレンタインデーのワンプレートに♪
このレシピの生い立ち
ボリュームアップしたハムカツを考えて、ベビーハムを使って作りました。そのまま揚げるのではなく、ハートにしてバレンタインデーの一品に出来ました。
ベビーハム☆ハートのハムカツ♪
大きくて食べごたえあり！
バレンタインデーのワンプレートに♪
このレシピの生い立ち
ボリュームアップしたハムカツを考えて、ベビーハムを使って作りました。そのまま揚げるのではなく、ハートにしてバレンタインデーの一品に出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベビーハムを縦半分にして、その半分を切り4等分にします。
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- 2
写真のように、中央を斜めに切ります。
-
- 3
ひっくり返してひっつけて、つまようじを通します。
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- 4
小麦粉と水を混ぜます。（水の量は調整して下さい）
- 5
③を④にくぐらせて、パン粉をつけます。
- 6
小さいフライパンに底から約1cm油を入れて、つまようじをつけたまま揚げ焼きにします。
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- 7
外側のハムは、丸みがあるためハートにしたら形が整いませんが、揚げ焼きするとわかりません。
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- 8
※器に盛る時は、つまようじを忘れずに取って下さい。
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- 9
大小のハートが4個出来ます。
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- 10
付け合わせに「キャベツ・人参・きゅうりのサラダ♪」レシピID18566434 スライサーで切るので細く出来ます。
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- 11
「きゅうりとチーズのハートのバラン♪」レシピID18671993 マヨネーズをサンドしてチーズと合わせるので安定します。
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コツ・ポイント
ベビーハムを使ってハムカツがボリュームアップしました。型抜きにすると切れ端が残るので、全て使い切るようにハートにしました。
卵が残るので、小麦粉を水で溶いてパン粉をつけます。水量は調整して下さい。
揚げ焼きにして経済的、短時間で出来ます。
つくれぽ
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