長芋をピーラーで剥く。チラシの上でやると皮ごと捨てれて楽です。

長芋はこの位のものを使ってます。ビニール袋に片栗粉、塩、カレー粉を入れ、よく降って混ぜておく。

食べやすい大きさ、1センチ弱の厚みに切る。長芋を1のビニール袋に入れ空気を入れよく降ります。ビニールに油を加えまた降る。

手が痒くなるので触らないようビニールから半量ずつホイルに乗せて、トースターで20分位焼く。ほんのり焼き色がついて完成！