【時短、手抜き】梅シソチーズ!うますぎ!
umamasan @cook_40141570
面倒な揚げる、巻く作業を省きました!時短でカロリーオフ!でも味は梅シソチーズロールなんです!食べ過ぎ注意です!!
このレシピの生い立ち
ささみのスジをとっていたら穴があいて巻きにくくなったので、簡単に梅シソチーズロール風なものを食べたかった!
【時短、手抜き】梅シソチーズ!うますぎ!
面倒な揚げる、巻く作業を省きました!時短でカロリーオフ!でも味は梅シソチーズロールなんです!食べ過ぎ注意です!!
このレシピの生い立ち
ささみのスジをとっていたら穴があいて巻きにくくなったので、簡単に梅シソチーズロール風なものを食べたかった!
作り方
- 1
ササミのスジをとって一口サイズにぶつ切りにします。
- 2
※ごま油でササミを揉み、よく混ざったら酢、酒を混ぜ込みます!馴染んだら片栗粉を入れてまぜまぜします。
- 3
そして塩コショウ!
- 4
油を熱したフライパンにささみに火を通す。
- 5
その間に、 プロセスチーズを角切りにします。
- 6
ささみに火が通ったら、大葉をちぎり入れて全体に混ざったら、火を止めてチーズを入れ混ぜて蓋をする。
- 7
その間に、アルミの上にパン粉を乗せ2分弱焼く。焼きあがったら種をとって細かくした梅とよく混ぜる!なるべく馴染むぐらいで!
- 8
6をお皿に盛ってその上から7をかけて出来上がりです!
コツ・ポイント
塩コショウの味はが足りない時は大葉を入れた時に調節して入れて下さい。
※はささみの場合のみ!お肉を柔らかくパサつかせません!!
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