フライパン一つで簡単！チキンロール
真心慎 @cook_40127975
人気検索TOP10入り！お正月にもパーティにもお弁当にも！
フライパン一つで簡単に！
お好みの野菜でどうぞ(^_^)
このレシピの生い立ち
チキンロールが大好き！
安くたくさん食べたいなと...
フライパン一つで簡単にできました(*^_^*)
フライパン一つで簡単！チキンロール
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お好みの野菜でどうぞ(^_^)
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チキンロールが大好き！
安くたくさん食べたいなと...
フライパン一つで簡単にできました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉を観音開きにし、フォークで全体的に穴を開けたら塩胡椒してなじませます。
- 2
細切りにした野菜を並べてのり巻きのように巻いていきます。
- 3
形をなじませるためにサランラップでくるくると巻き、両端をキャンディのようにねじったら30分ほど寝かせます。
- 4
フライパンにごま油を熱し、ゆっくりはがした鶏肉の繋ぎ目からこんがりと焼いていきます。
- 5
全体的に焼き目がついたら☆の調味料を加え、蓋をして弱火で20分程加熱します。
- 6
火を止めたら少し放置！
余熱で中まで火が通ります。
粗熱がとれたら一気に強火でタレを煮詰めます。 - 7
火傷に気をつけて切り分けて盛り付けます。
あとはタレをかけて完成です！
コツ・ポイント
表面こんがりと、中は弱火＆余熱で火を通す事でしっかりムネ肉もジューシーに(^_^)
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