ツナ里芋ケークサレたくあんトッピング

ツナ里芋ケークサレたくあんトッピング-レシピのメイン写真

ツナ里芋ケークサレたくあんトッピング

マイマイ＆ロッキー @cook_40141728

自然な甘み、無添加のこだわりたくあん「ぬか漬二度仕込み沢庵」の食べ方を模索…ドライフルーツのように使ってみました。
このレシピの生い立ち
1歳4か月の子供も食べるので、味付け薄くしてあります。出汁パウダーを入れてより和風っぽくするかチーズで洋風にするかしてもいいと思います。

自然な甘み、無添加のこだわりたくあん「ぬか漬二度仕込み沢庵」の食べ方を模索…ドライフルーツのように使ってみました。
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自然な甘み、無添加のこだわりたくあん「ぬか漬二度仕込み沢庵」の食べ方を模索…ドライフルーツのように使ってみました。
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1歳4か月の子供も食べるので、味付け薄くしてあります。出汁パウダーを入れてより和風っぽくするかチーズで洋風にするかしてもいいと思います。

自然な甘み、無添加のこだわりたくあん「ぬか漬二度仕込み沢庵」の食べ方を模索…ドライフルーツのように使ってみました。
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材料

ホットケーキミックス 1袋
牛乳、卵 HCMの分量通りに
生おから HCMの半量
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
里芋(親芋) 1つ
ほうれん草少々
ミニトマト 2～3こ
ぬか漬二度仕込み沢庵 3cm程度
牛乳パック 1本
アルミホイル/クッキングシート

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作り方

1
HCM、牛乳、卵、生おからを混ぜる。お試しで作ったので半量は通常通り焼きました。
2

残った半量に角切りの里芋、ツナ缶を汁ごと入れる。生地が緩くなりすぎたらおからで調整。
3

牛乳パックにアルミホイルかクッキングシートを敷く(生地のくっつき防止)。2を流し入れる。
4
トッピングは3色を意識して赤→ミニトマト、黄→たくあん、緑→ほうれん草。生地が水っぽくてオーブンに入れる前に沈みました…
5
オーブン180度で30分程度焼く。粗熱が取れてからの方がアルミホイルがキレイに取れます。

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マイマイ＆ロッキー @cook_40141728

2016/12/31 15:01に公開

毎日が小冒険♪ http://plaza.rakuten.co.jp/salserina/

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ケーク・サレたくあんツナ里芋生おからほうれん草ミニトマト親芋牛乳卵ホットケーキミックス

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