すき焼きの材料で牛肉のにんにく醤油炒め
milestone★ @cook_40051121
にんにくの香りがふわっと香り、ご飯がパクパク進む１品です。
このレシピの生い立ち
すき焼きを作った次の日に残った材料達。ご飯やお酒に合う味にしたいと思って作りました。
すき焼きの材料で牛肉のにんにく醤油炒め
にんにくの香りがふわっと香り、ご飯がパクパク進む１品です。
このレシピの生い立ち
すき焼きを作った次の日に残った材料達。ご飯やお酒に合う味にしたいと思って作りました。
作り方
- 1
すき焼きで余った具（火を通してないもの）を用意。春菊、しいたけは４等分くらいに切り、えのきは適当にほぐす。
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- 2
フライパンにオリーブオイルをしき、牛肉、春菊、しいたけ、えのきを入れて炒める。
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- 3
●の調味料を混ぜ合わせ、【２】に火がとおったら混ぜ合わせた調味料を入れて軽く混ぜたら完成★
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コツ・ポイント
今回うちで余ったのがこの具でしたが、他のものを入れても美味しいと思います。
牛肉と野菜が１対１くらいが私は美味しいと思いました。
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