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チーズ肉じゃが
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チーズ肉じゃが-レシピのメイン写真

チーズ肉じゃが

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

ホクホクした馬鈴薯と甘辛い味と、とろ~りチーズの組み合わせが美味しいですよ♪【カテゴリ掲載レシピ】
このレシピの生い立ち
チー1グランプリに応募しようと思い、思い付きました。ですが、間に合わず、思い出のレシピになりました。

ホクホクした馬鈴薯と甘辛い味と、とろ~りチーズの組み合わせが美味しいですよ♪【カテゴリ掲載レシピ】
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ホクホクした馬鈴薯と甘辛い味と、とろ~りチーズの組み合わせが美味しいですよ♪【カテゴリ掲載レシピ】
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材料

3~4人分
  1. じゃがいも 400g
  2. 豚肉 200g
  3. 玉葱 200g
  4. 出し汁 500cc
  5. ●醤油 大さじ2
  6. ●酒、みりん 各大さじ1
  7. ●砂糖 大さじ4
  8. ●塩 1g
  9. チーズ 100g
  10. 茹でたいんげん 50g
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作り方

  1. 1

    玉葱はくし切り、じゃがいもは4等分、豚肉は食べやすく切ります。豚筋肉はゆでこぼします。

  2. 2

    鍋に、材料と出し汁を加えて火にかけ沸騰したら、中火で20分位煮ます。

  3. 3

    みりん、酒、砂糖を加えて10分、醤油、塩を加えて煮汁がなくなるまで煮ます。

  4. 4

    器に盛り、茹でたいんげん、チーズをのせてグリルで焦げ目がつく位に焼きます。

コツ・ポイント

肉じゃがにチーズをのせて焼くだけなので、簡単です。

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愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286
2015/08/17 13:24に公開
腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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