ニュープルーンアイス
ニュープルーンエキス＆アイスで夏バテ防止。
このレシピの生い立ち
蒸し暑くて食欲のない時期にはアイスでスッキリ。
作り方
- 1
冷えた生クリームをボールに入れ、ボールを氷で冷やしながら角が立つまで泡立てる。
- 2
1をタッパーなど冷凍可能な容器に移して冷凍庫で約3時間冷やす。
- 3
冷凍庫から取り出し、スプーンで混ぜ、常温のニュープルーンエキスをマーブル柄になるように混ぜる。
- 4
更に冷凍庫で2～3時間冷やして出来上がり。
- 5
器に盛り、上から小さじでニュープルーンエキスをかけて、アラザンを飾る。
コツ・ポイント
お好みでウエハースやナッツををかけても美味しいです。
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