スペイン”料理の鉄人”チーズinピーマン
noe0920 @cook_40038676
日テレ系のバラエティ番組でスペインの”料理の鉄人”が紹介していたレシピです。簡単で美味しいです。これはオツマミです。
このレシピの生い立ち
テレビでスペイン人の”料理の鉄人”が披露したレシピです。簡単だしオツマミにもイケてます。でもその時使ったチーズは”テティージャ”と言うスペイン産の高級チーズだったと思います。でも普通のスライスチーズでも十分美味しいですよ。
スペイン”料理の鉄人”チーズinピーマン
日テレ系のバラエティ番組でスペインの”料理の鉄人”が紹介していたレシピです。簡単で美味しいです。これはオツマミです。
このレシピの生い立ち
テレビでスペイン人の”料理の鉄人”が披露したレシピです。簡単だしオツマミにもイケてます。でもその時使ったチーズは”テティージャ”と言うスペイン産の高級チーズだったと思います。でも普通のスライスチーズでも十分美味しいですよ。
作り方
- 1
ピーマンに切れ目を入れ、チーズを詰め込みます。鉄人曰く、ピーマンの種には独特の甘みがあるのでそのままで良いそうです。
-
- 2
フライパンにオリーブ油を垂らし、ピーマンを焼き上げます。
-
- 3
味付けは塩のみです。上からパラパラとかけます。
-
- 4
良い感じで焼き色が付くのを確認して下さい。
-
- 5
お皿に盛りつければ完成ですね。白ワインによく合います。勢いよく、ガブッといって下さい。でも出来たては熱いですよ。
-
コツ・ポイント
簡単で美味しいです。流石、鉄人ですね。ご飯menuと言うより、お手軽オツマミですね。beerよし、wineよし、といったところです。自分好みのチーズで味をかえてみるのもいいでしょうね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18636784
