なべに切ったじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、豚肉、水を入れ、中火にかけます。

ふっとうしてじゃがいもがやわらかくなったら、ルーを入れて5～10分煮込みます。

やさいをあらい、食べやすい大きさに切ります。

おさらにもりつけたら、できあがりです。