豆腐を水切りする。（電子レンジなどにクッキングぺーパーで包んであっためると楽にできます。）

※卵をボールなどに割り入れ溶いておく、そこに牛乳とコンソメ顆粒を投入しよく混ぜておく

トマトを湯むきしておき1cm角程度に切り分ける。豆腐も１cm角に切り分ける

フライパンにココナッツオイルを投入し、トマトと豆腐を入れてクレイジーソルトを振る。

バターを入れて※を回しかけて炒め合わせる（ここで卵の火の通り具合を調整してください）

火を止め黒胡椒をかけて皿に盛り完成