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ピーマンの甘辛炒め
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ピーマンの甘辛炒め-レシピのメイン写真

ピーマンの甘辛炒め

purimaus
purimaus @cook_40050031

夕食にあと一品♪
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ピーマンが美味しい季節なので。

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材料

2人分
  • ピーマン 10個
  • 七味 少量
  • 胡麻油 大さじ1
  • 鰹節 10g
  • いりごま お好みで
  • 調味料A
  • 醤油 大さじ1・1/2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを1cm幅の千切りにする。調味料を合わせておく。フライパンにごま油を入れ、中火でピーマンを炒める。

  2. 2

    ピーマンがしんなりすれば調味料Aをいれ、水分を飛ばしながら炒める。火を止めて、鰹節と七味を混ぜ、皿に盛る

  3. 3

    好みでいりごまを散らす

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purimaus
purimaus @cook_40050031
2015/08/02 02:15に公開
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炒めもの ピーマン かつお節 酒

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