ごはんをピンポン玉ぐらいの大きさに握る。
（ラップを使うと便利です。）小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて揚げる。

＜ネギ塩＞みじん切りのネギ、塩少々、ごま油を一たらし。

＜ミートボールチーズ＞レトルトのミートボールと溶けないチーズは細かく切りごはんに混ぜる。

＜ふりかけ＞お好みのふりかけ（ゆかりなど）を混ぜる。

＜ベーコンチーズ＞
ベーコンと溶けないチーズを細かく切りごはんと混ぜる。

そのほか、炒り卵、茹でブロッコリーなど入れたこともあります。その時、家にあるものを適当に。