ヨーグルトは前日から水切りしておく。
ざるにガーゼを敷き入れておけばOK。

型の準備。
今回は３種類用意してみました＾＾
セルクルやケーキの型でもできます。

かぼちゃはレンジでチンしてマッシュ＆裏ごししておきます。

材料★をあわせ泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。

４に３のかぼちゃを入れます。
※熱いものは入れないで！火が通ってしまいます。

ヨーグルトも加え、さらに混ぜます。

材料☆でメレンゲを作ります。写真のようにしっかりと角が立つまで泡立ててください。

ゼラチンと水大さじ２をあわせたものをレンジで溶かし、６に加えます。ラム酒も加えます。

８に７を２～３回に分けて加えます。
泡だて器で泡をつぶさないようにのの字を書くように混ぜます。

お玉などで型に詰めていき、手でとんとんと空気を抜いて平らにします。固まる前に手早目に。

温かいお絞りなどで型を温めてはずすか、器のまま召し上がれ。

冷凍庫で冷やしたまま食べればアイスとしても！

プレゼントしやすい容器に入れてもいいですね。