今回は、『シーチキンL』を使ったカレーレシピを作ってみました。

　まずは下準備として、ニンニクをすりおろし、タマネギとニンジンとピーマンを細かく刻んでおきます。

　フライパンを加熱してから、解したシーチキンとニンニク、そして、ニンジンとタマネギを入れて、中火で軽く炒めます。

　タマネギがしんなりしてきたら、コーンと塩コショウ小さじ1杯分を加えて、更に軽く炒めます。

　更に炒めて、タマネギがキツネ色になったら、一旦、お皿などの容器に移しておきます。

　続いて、野菜を取り出したフライパンをそのまま加熱して、シーチキンの缶に残っている油を注ぎいれます。

　若干火を弱めにしてから、篩った薄力粉を加えて軽く混ぜます。

　シーチキンの油と薄力粉がよく馴染むように炒るように加熱します。

　ある程度、油と薄力粉が馴染んだら、カレー粉を加え、更に加熱しながら混ぜます。

　カレー粉と薄力粉が均一に混ざったら、ガスの火を弱火にします。

　続いて、半量の牛乳を加えて、弱火で加熱しながら更に混ぜ合わせます。

　最初の半量の牛乳である程度混ぜてから、残りの半量の牛乳も加えて、更にまじぇまじぇしてます。

　フライパンの中身がよく混ざり合ったら、トマトピューレと塩コショウ小さじ2杯を加えてから、更にまじぇまじぇします。

　暫く掻き混ぜながら、弱火で加熱をします。

　引き続き、フライパンの中身にやや透明感が出て来て、十分クリーミーになるまで掻き混ぜながら弱火で加熱します。

　続いて、フライパンの中身が十分クリーミーになったら、⑤で用意した炒めた野菜シーチキンを加えます。

　更にフライパンの中身をまじぇまじぇして、お野菜とシーチキンとクリームがしっかり馴染むように混ぜ合わせます。

　十分クリーミーに仕上がってきたら、最後にピーマンを加えて、軽く混ぜます。

　ここで一旦混ぜ合わせるのは止めて、最後に弱火のまま加熱をして、ピーマンに熱が通ったら火を止めます。

　最後に、お好みの容器に盛り付けて出来上がりです。