豚とセージとチーズのミルフィーユカツレツ
ともみゃお @cook_40133456
豚の切り落としで出来るミルフィーユカツレツです。ボリューム満点でお安くて簡単で大満足なひと品です(*^_^*）
このレシピの生い立ち
ハーブの本に書いてあったレシピを自分なりにアレンジしてみました。
豚とセージとチーズのミルフィーユカツレツ
豚の切り落としで出来るミルフィーユカツレツです。ボリューム満点でお安くて簡単で大満足なひと品です(*^_^*）
このレシピの生い立ち
ハーブの本に書いてあったレシピを自分なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
豚肉に塩こしょうをし、豚肉⇒チーズ⇒セージの順に挟んで豚肉で終わる。
-
- 2
ドライのセージとパン粉と粉チーズをまぜる。
-
- 3
1に小麦粉⇒卵⇒2で作ったパン粉の順で塗していく。
-
- 4
油を150℃に熱し、3を10分間揚げる。
キッチンペーパーを敷いた網にあげ、熱いうちに半分にきる。 - 5
付け合わせに千切りキャベツを添えて出来上がり☆
お好みでソースをかけて召し上がれ( ´ ▽ ` )ﾉ
コツ・ポイント
弱火にしてじっくり揚げて下さい。
バルサミコ酢と砂糖、ウスターソースを煮詰めたソースがオススメです☆
セージのかわりに大葉でも手軽でおいしいですよd(^_^o)
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