玉ねぎをみじん切り。
ブラウンマッシュルームを4分割にする。
鍋に入れて水200ccを入れる。

スティックブレンダーで滑らかになるまで潰す。

分量の牛乳と生クリームを加えて温める。
コンソメと塩、こしょうで味を整えたら完成。