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大根の酢物、ゆずを入れて香り美味しい~
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大根の酢物、ゆずを入れて香り美味しい~-レシピのメイン写真

大根の酢物、ゆずを入れて香り美味しい~

ほらほらがんば
ほらほらがんば @cook_40079084

大根と人参とゆず。
ゆずの香りが美味しさを誘います。
一日一食酢の物を頂きましょう~
このレシピの生い立ち
体に良いと云われる、一日に一度は酢物を。
大根と人参、色味も綺麗です。旬のゆずを少し入れて^^

大根と人参とゆず。
ゆずの香りが美味しさを誘います。
一日一食酢の物を頂きましょう~
このレシピの生い立ち
体に良いと云われる、一日に一度は酢物を。
大根と人参、色味も綺麗です。旬のゆずを少し入れて^^

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大根の酢物、ゆずを入れて香り美味しい~

ほらほらがんば
ほらほらがんば @cook_40079084

大根と人参とゆず。
ゆずの香りが美味しさを誘います。
一日一食酢の物を頂きましょう~
このレシピの生い立ち
体に良いと云われる、一日に一度は酢物を。
大根と人参、色味も綺麗です。旬のゆずを少し入れて^^

大根と人参とゆず。
ゆずの香りが美味しさを誘います。
一日一食酢の物を頂きましょう~
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体に良いと云われる、一日に一度は酢物を。
大根と人参、色味も綺麗です。旬のゆずを少し入れて^^

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材料

  • 大根 丸を10センチ位
  • 人参 5センチ位
  • ゆずの皮 1X2位
  • ★ 酢 大匙3
  • ★ 砂糖 大匙3
  • ★ 塩 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    大根と人参を細かく千切りにして、塩(適量)水へしたし、きつく絞る。

    • 大根の酢物、ゆずを入れて香り美味しい~作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を混ぜ、大根、人参、ゆずを入れて混ぜ、出来上がりです。

    • 大根の酢物、ゆずを入れて香り美味しい~作り方2写真

コツ・ポイント

水気はしっかり絞りましょう。
ゆずの皮を入れ過ぎると苦くなったり強すぎる香りに!
ほんの少々で良いと思います。

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ほらほらがんば
ほらほらがんば @cook_40079084
2010/11/30 02:40に公開
はじめまして、最近手抜きのケーキ作りに興味が出始めました。上手ではありませんが、宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

酢のもの 大根 にんじん ゆず

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