おかひじきの和え物**マヨポンで**
kaiko子 @cook_40038334
「陸の海藻」と呼ばれビタミン、ミネラル、Caなど栄養素が豊富なおかひじきをマヨポンで。クセもなくシャキシャキして美味しい
このレシピの生い立ち
昔から気になってた「おかひじき」を思いきって買ってみました。クセがあるのかと思ってたら全然なかった！栄養素も豊富なのでこれからも積極的に食べたいと思い、まずは食べやすいマヨポン味にしてみました。
おかひじきの和え物**マヨポンで**
「陸の海藻」と呼ばれビタミン、ミネラル、Caなど栄養素が豊富なおかひじきをマヨポンで。クセもなくシャキシャキして美味しい
このレシピの生い立ち
昔から気になってた「おかひじき」を思いきって買ってみました。クセがあるのかと思ってたら全然なかった！栄養素も豊富なのでこれからも積極的に食べたいと思い、まずは食べやすいマヨポン味にしてみました。
作り方
- 1
おかひじきは根元の方を少し切り落とし、熱湯で1分ほど塩茹でする。すぐに冷水にさらし、その後水気を絞り3、4cmに切る。
-
- 2
ボウルにマヨネーズを入れたら少しずつポン酢を混ぜていく。おかひじきとカニかまを割きながら加えて和える。
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- 3
写真はちくわで作りました。ハムでも美味しいです。
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- 4
売っているおかひじき。グラム表示がされていないので量ったら55g入っていました。参考までに。
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コツ・ポイント
・おかひじきは茹ですぎないように。
・ポン酢は一気に入れると分離しやすいので少しずつ混ぜてください。
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白ご飯に合うこと間違いなし♬おにぎりにしても最高♡おかひじき自体にあまり味や匂いがないのでシャキシャキ食感楽しめます♬
titti624 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18638440
