かぼちゃのポタージュ

Name: かぼちゃのポタージュ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 200gくらい; （あれば）キャベツ ２枚; 魔法の玉ねぎペースト(ID18511522) 大さじ山盛り３; 牛乳 200cc; 水 300cc; 塩 少々

ロングマン @cook_40034627

「魔法の玉ねぎペースト」を使って作ります。素早くできておいしい。（ID18511522を使用します。）

このレシピの生い立ち
「魔法の玉ねぎペースト」を使って毎朝、ポタージュをつくって食べています。パン食にぴったりだし、野菜も摂れてよいです。

「魔法の玉ねぎペースト」を使って作ります。素早くできておいしい。（ID18511522を使用します。）

かぼちゃのポタージュ

ロングマン @cook_40034627

「魔法の玉ねぎペースト」を使って作ります。素早くできておいしい。（ID18511522を使用します。）

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材料

4人分

かぼちゃ 200gくらい
（あれば）キャベツ２枚
魔法の玉ねぎペースト(ID18511522) 大さじ山盛り３
牛乳 200cc
水 300cc
塩少々

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作り方

1

かぼちゃは種を取り除き洗い、適当な大きさに切る。（皮は好みでむく。）キャベツも洗い、ザク切りしておく。
2

かぼちゃとキャベツを加熱して柔らかくする。電子レンジの場合は900wで5分くらい。
3

かぼちゃとキャベツ、牛乳、水、玉ねぎペーストをあわせて、ミキサーなどでなめらかにする。
4

弱火にかけて沸騰したら塩で調味する。

コツ・ポイント

牛乳と水の配分はお好みで。あまりグツグツ煮込まないこと。

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つくれぽ

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ロングマン @cook_40034627

2010/10/26 12:46に公開

家族はオットで蟲（ムシ：自称）とシソン（JK）。鎌倉の谷間に住んでいます。小さな畑がありますが、年間半分は青じそジャングル。最近はニホンミツバチと戯れています。生活モットー「気合とトンチ」。南部小麦・白神酵母で食事パン焼いてます。つくれぽ専門。久しぶりにのぞいたらブログサービスなくなっていて残念。■ロングマン写真：エナガ

このレシピのキーワード

ポタージュかぼちゃキャベツ牛乳玉ねぎ

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