♡ズッキーニとナスのボリュームサラダ
ミセスオリーブ @olive3313july
夏こそ簡単にちゃんと栄養バランスとれた、野菜たっぷりサラダを食べましょう♡週末のブランチやランチにいかが？♡元気１００倍
このレシピの生い立ち
夏に負けるな♡夏バテしない〜させない♡美味しく食べて元気に♡
♡ズッキーニとナスのボリュームサラダ
夏こそ簡単にちゃんと栄養バランスとれた、野菜たっぷりサラダを食べましょう♡週末のブランチやランチにいかが？♡元気１００倍
このレシピの生い立ち
夏に負けるな♡夏バテしない〜させない♡美味しく食べて元気に♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをあらいみじん切りにし、ザルに入れ流水でもみながら１〜２分後、しっかり握り水分をとる。器に入れ酢をかけ混ぜておく。
- 2
ナスは皮を半分そいで縦半分にしたら横半分にしてさらに縦に１／３位にして水につけあく抜きする。ズッキーニも同じ長さに切る。
- 3
フライパンにオイルを入れ、ナスとズッキーニを炒める。火を止め他の器き移してから塩胡椒とレモン汁をふり混ぜておく。
-
- 4
１のオニオンに他の調味料をプラスして混ぜる。
-
- 5
レタスを周りにひいて真ん中にズッキーニとナス、周りにプチトマトスライスとツナ、ど真ん中に温玉をのせて出来上がり。
-
- 6
ドレッシングは食べる直前にかける。
-
- 7
ドレッシングをかけ、温玉をくずしてお召し上がりください♡
-
コツ・ポイント
オニオンドレッシングの作り方で、オニオンをまずは酢に漬けておく。マイルドになります。
オリーブオイルやグレープシードオイルででドレッシングを作るとヘルシーなドレッシングになります。私はグレープシードオイルを全ての料理に使って１５年以上に♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18638709
