野菜たっぷりのしょうが焼き♪

Name: 野菜たっぷりのしょうが焼き♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚スライス ２００ｇ; ペペローニ ５本; 空芯菜 一束; ●しょうがのすりおろし 小さじ１; ●しょうゆ 大さじ１; ●キビ糖 小さじ１; ●みりん 小さじ１; EVオリーブオイル 小さじ１／２; 天然塩 ひとつまみ

山田純平＠エネ農 @cook_40071436

エネルギーの高いしょうがとたっぷりの野菜と豚のスライスを炒めるだけ。簡単で美味しい。ご飯がすすみます♪
このレシピの生い立ち
畑の覚醒しょうがを楽しもうと思い、ベタな生姜焼きにしました。かなり、うまい♪

野菜たっぷりのしょうが焼き♪

山田純平＠エネ農 @cook_40071436

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材料

２人分

豚スライス２００ｇ
ペペローニ５本
空芯菜一束
●しょうがのすりおろし小さじ１
●しょうゆ大さじ１
●キビ糖小さじ１
●みりん小さじ１
EVオリーブオイル小さじ１／２
天然塩ひとつまみ

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作り方

1

ボールに●の調味料を入れて、豚のスライスを３０分ほど浸け込む。
2

フライパンにEVオリーブオイル、塩でペペローニをkルク炒める。
3

そこに豚スライス、を入れて赤みがなくなるまで炒める。
4

最後に空芯菜を入れて軽く炒める。

コツ・ポイント

豚のスライスを漬け込む時は全面にタレがつくように手でもんでください。

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つくれぽ

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山田純平＠エネ農 @cook_40071436

2010/11/04 10:53に公開

エネルギー農法で育った野菜をより美味しく頂くために、日々、シンプルで美味しい料理を研究しています♪「醒麗ガーデンズ」の野菜は味がしっかりしているのに繊細。生命エネルギーも高く少量で満たされるのが嬉しいです。レシピはブログやHPでも掲載していますブログ：http://blog.livedoor.jp/yamajun831/HP:https://www.yamadajyunpei.com/

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉空芯菜たかきびしょうが

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