ゆでかぶの肉あんかけ
捨てるのナシ!優れたかぶの力!!<^^>
このレシピの生い立ち
義理の母作ってくれたのをアレンジして作ってます。
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フライパンにひき肉を炒め、細かく切った茎を入れ、塩、こしょう少々で下味をつけて炒める。かぶは10分ぐらいゆでる。
鶏ガラスープ、しょうゆ、砂糖、水を入れて、3分煮る。 水溶き片栗粉でとろみをつけて、ゆでかぶにかけて、 出来上がり
1.かぶの皮はそのままでも、むいてもOKです。2.味は好みで微調整してくださいね!3.残りの茎は味噌汁や卵焼きにも使えます。*^^*4.コチュジャンを加えたりアレンジしてみてください!
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