サワードリンクでコールスロー

ぴよママ11
ぴよママ11 @cook_40037552

柑橘系のサワードリンクでほんのり香りのいいコールスローが出来ました♪
このレシピの生い立ち
コールスローのレシピを色々試していて、材料のお酢と砂糖の代わりに手作りのサワードリンクを入れてみたらおいしかったので我が家の定番になりました。

サワードリンクでコールスロー

柑橘系のサワードリンクでほんのり香りのいいコールスローが出来ました♪
このレシピの生い立ち
コールスローのレシピを色々試していて、材料のお酢と砂糖の代わりに手作りのサワードリンクを入れてみたらおいしかったので我が家の定番になりました。

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材料

4人分
  1. キャベツ 半分
  2. にんじん 1/2本
  3. 柑橘系のサワードリンク 適量
  4. コンソメ(顆粒) 適量
  5. 適量
  6. こしょう 適量
  7. サラダ油orオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    キャベツとにんじんを千切りにして塩をもみこんでしんなりするまで置いておきます。

  2. 2

    キャベツとにんじんの水気が軽くしぼって、器に入れます。

  3. 3

    サワードリンク、コンソメ、塩、こしょう、サラダオイルorオリーブオイルを2の器に入れて全体を混ぜて出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

1の時に野菜をざるに入れて置くと水分をしぼるときに楽です。

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ぴよママ11
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凝った料理を作るのも好きだけど、普段の料理は簡単で美味しいのがベストだと思っています。冷蔵庫にあるものでパパッと作れるような料理のレパートリーを増やしたいなと思っています。
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