エビとアスパラのぷりピリ辛炒め☆

ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132

プリプリなエビと、シャキシャキのアスパラで、ピリリと辛い炒め物はいがかでしょう~。
簡単☆
このレシピの生い立ち
エビとアスパラでピリッと辛くしました♪

エビとアスパラのぷりピリ辛炒め☆

プリプリなエビと、シャキシャキのアスパラで、ピリリと辛い炒め物はいがかでしょう~。
簡単☆
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エビとアスパラでピリッと辛くしました♪

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材料

3~4人分ぐらい
  1. むきエビ 250gぐらい
  2. アスパラ 4本
  3. しょうが 1かけみじんぎり
  4. ネギ 1本みじんぎり
  5. とうがらしorトウバンジャン お好みの量
  6. 塩コショウ 少々
  7. 大1
  8. 醤油 大1
  9. オリーブオイルなど油 少量

作り方

  1. 1

    エビは、酒をまぶして(分量外)少しおいておきます。

    アスパラは斜め薄切りに。

  2. 2

    フライパンに油をいれて熱し、アスパラを炒め、エビを炒めます。

  3. 3

    しょうがとネギのみじん切りをいれます。

  4. 4

    とうがらしorトウバンジャンをいれて、さっといため、酒、お醤油であじをつけます。

コツ・ポイント

さっと炒めましょう~。
エビはしたごしらえで、お酒などで軽くもんでおくとよいです^^

卵をいれてもおいしいのでお試しください。

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ぺぺろんちぃな
ぺぺろんちぃな @cook_40025132
に公開
40代の主婦です♪簡単料理いっぱい☆ 時短大好き♡ ルクエを使ったり、ホットプレートや、オーブンや、フライパンで簡単なものが多いです。パン作り、お菓子作りもします。おいしいものはシ・ア・ワ・セ☆ですね♡つくれぽありがとうございます♡返信なかなかできず申し訳ないです。とっても嬉しく読ませていただいてます!
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