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スイカの皮の浅漬け!
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スイカの皮の浅漬け!-レシピのメイン写真

スイカの皮の浅漬け!

齋藤郁子
齋藤郁子 @cook_40142651

夏にしか食べられないスイカ!
皮も食べられます
このレシピの生い立ち
昔、母が夏になるとスイカの漬物を作ってました

夏にしか食べられないスイカ!
皮も食べられます
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齋藤郁子
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材料

  1. スイカの皮 好きなだけ
  2. 塩 適量
  3. 水 かぶるぐらい
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作り方

  1. 1

    まず、赤い部分をスプーンでこそげとります

  2. 2

    薄く刻みます

  3. 3

    ジップロックにいれて、塩を適量入れます

  4. 4

    水を浸るまで入れ味をみます。
    少ししょっぱいかな?ぐらいにして冷蔵庫に入れとくだけで完成です。

  5. 5

    次の日には食べられます。
    よく絞ってお召し上がりください

コツ・ポイント

薄く刻むと、次の日には食べられます

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齋藤郁子
齋藤郁子 @cook_40142651
2018/07/23 14:59に公開

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