ホワイトソース 覚え書き

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ssccsu @cook_40172114

覚え書きのため
このレシピの生い立ち
シチューが食べたくて。子供にも体にも良さそうだから

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シチューが食べたくて。子供にも体にも良さそうだから

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材料

3人
  1. 小麦粉 大さじ3杯
  2. バター 20g
  3. 牛乳 300〜600cc
  4. コンソメ 1個(5g)

作り方

  1. 1

    バターを溶かして鍋に入れる。

  2. 2

    小麦粉とコンソメを入れる

  3. 3

    牛乳を少しずつ入れて火にかけ、のばす。

  4. 4

    トロミがついたらオッケー

コツ・ポイント

牛乳は少しずつ入れること。ダマになります。

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