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まぐろの漬け丼
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まぐろの漬け丼-レシピのメイン写真

まぐろの漬け丼

こみみなぞう
こみみなぞう @cook_40045570

1時間みりんとしょうゆに漬けるだけで安いマグロも美味しくなりますよ!
このレシピの生い立ち
みりんに含まれるお酒の効果でまぐろがとろっとします

1時間みりんとしょうゆに漬けるだけで安いマグロも美味しくなりますよ!
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こみみなぞう
こみみなぞう @cook_40045570

1時間みりんとしょうゆに漬けるだけで安いマグロも美味しくなりますよ!
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材料

2人分
  • まぐろ 1柵
  • 酢飯 2膳
  • A 醤油 大さじ2
  •  みりん 大さじ1
  •  生姜すりおろし 1片
  • B 白髪ネギ 適量
  •  大葉 4枚
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作り方

  1. 1

    まぐろを薄切りにし
    Aの漬けだれに1時間漬け込む

  2. 2

    酢飯の上にマグロを乗せ漬けだれも回しかける

  3. 3

    白髪ネギと大葉の千切りを乗せて出来上がり

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こみみなぞう
こみみなぞう @cook_40045570
2010/11/27 14:21に公開
食べること飲むことが大好きな夫婦です旦那様のためにバランスの良い お弁当と夕食を日々心がけてますブログもよかったら遊びにいらしてくださいhttp://ameblo.jp/minazo-net/
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このレシピのキーワード

づけ丼 大葉 まぐろ すし飯

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