生クリームを、もったりするまで泡立てチョコシロップを加えてからツノがたつまであわ立てておく。

ビスケットは数枚ずつ牛乳を両面に湿らせて（サッと）写真のようにたてかけておく。

２のビスケットに１のチョコクリーム大１くらいを塗り何枚か重ねる作業を行なう

私は今回、１５枚のビスケットにクリームを塗り筒状にしました。

４を筒状にし（たてるので転がらないように気をつける）残ったクリームを塗ります。フォークを使って模様を入れて。

余ったビスケットを使って・・・。上にのせる切り株を作ります。クッキーのまる型を使って型抜きしました。

こんな感じで、チョコシロップやチョコペンで渦巻きを書いたり、好みでデコレーションします。

冷やす事で牛乳で湿らせたビスケットがクリームと馴染みビスケットがケーキのような食感に変わります。