簡単豪華！鶏のオーブン焼き
我が家ではクリスマスや誕生日などで、定番のお料理です。
でも、簡単です。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていました。
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- 1
ポリ袋にお肉と☆をいれ少しもみこみ、1時間以上おく。
- 2
皮をむいたじゃがいもと玉ねぎは、1cmの輪切りにする。。
- 3
2を 器に入れラップをふわっとかけるか、ポリ袋にいれ 電子レンジで5分チンする。
- 4
天板にクックパークッキングシートをしき、3を並べ軽く塩コショウする。
- 5
4の粗熱がとれたら1のお肉を重ならないように並べ、バターを何箇所かに置く。
- 6
200度にあたためたオーブンで30分～40分焼く（途中お肉を裏返す）。
コツ・ポイント
にんじんもおいしいですし、彩がよくなります。
お好みでバジルなどハーブを散らすと一味違って、これもまたおいしいです。
鶏もも肉、豚スペアリブもいいですよ。
大皿にもると 来客時に 豪華な一品になります。
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