バームクーヘンで作るイチゴのケーキ

ソムリエおじさん
ソムリエおじさん @cook_40184110

290円のバームクーヘンでイチゴのケーキを作りました(^^)
難易度:★
コスト:★
調理時間:20〜30分位
このレシピの生い立ち
290円のバームクーヘンでイチゴのケーキを作りました(^^) お手軽で真中に空洞があるので切り分けも楽ちん♪ ケーキをしっとりとさせるコツもご紹介!

バームクーヘンで作るイチゴのケーキ

290円のバームクーヘンでイチゴのケーキを作りました(^^)
難易度:★
コスト:★
調理時間:20〜30分位
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290円のバームクーヘンでイチゴのケーキを作りました(^^) お手軽で真中に空洞があるので切り分けも楽ちん♪ ケーキをしっとりとさせるコツもご紹介!

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材料

1個
  1. バームクーヘン 1個
  2. 生クリーム 200ml
  3. 砂糖 20g
  4. ブランデー(リキュール 適量
  5. 季節のフルーツ 適量
  6. ミント(飾り用) 適量
  7. ナパージュ(無くても良い) 適量

作り方

  1. 1

    リキュールとお湯を半々で割った物を刷毛でバームクーヘンに塗ります。(両面)

  2. 2

    生クリームを塗っていきます。

  3. 3

    こんな感じに仕上げます。

  4. 4

    空洞にフルーツを入れて、ナパージュで艶をだして飾りのミントをのせれば完成!

コツ・ポイント

リキュールはたっぷり塗ってね。その後、2〜3時間休ませるとしっとりします。

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