大根の葉活用術「かに玉」にて

大根の葉活用術「かに玉」にて-レシピのメイン写真

大根の葉活用術「かに玉」にて

もひこママ @cook_40072570

大根の葉を食べよう！
このレシピの生い立ち
いつもは味噌汁やふりかけ風にして食べる大根の葉。
しか~し、今回は大量にあり過ぎて使い切らなかった…
悩んだ末の作品ですが、大当たり♪

大根の葉を食べよう！
このレシピの生い立ち
いつもは味噌汁やふりかけ風にして食べる大根の葉。
しか~し、今回は大量にあり過ぎて使い切らなかった…
悩んだ末の作品ですが、大当たり♪

もっと読む

大根の葉活用術「かに玉」にて

もひこママ @cook_40072570

大根の葉を食べよう！
このレシピの生い立ち
いつもは味噌汁やふりかけ風にして食べる大根の葉。
しか~し、今回は大量にあり過ぎて使い切らなかった…
悩んだ末の作品ですが、大当たり♪

大根の葉を食べよう！
このレシピの生い立ち
いつもは味噌汁やふりかけ風にして食べる大根の葉。
しか~し、今回は大量にあり過ぎて使い切らなかった…
悩んだ末の作品ですが、大当たり♪

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2~3人分

たまご 4個
カニカマ 6本
大根の葉好きなだけ
砂糖大さじ1
しょう油，みりん，水各小さじ1
顆粒だし小さじ1/2
塩ひとつまみ
★あんかけ★ ★
●酢大さじ2
●しょう油，みりん，酒，砂糖，水各大さじ1
●顆粒だし小さじ1/2
水溶き片栗粉好きなだけ

レシピを保存

作り方

1

カニカマは細くさき、大根の葉はみじん切りにする
2

ボールに「あんかけ」以外の材料を全部入れ、混ぜる
3

フライパンを温め、油を入れ、しっかりなじませてから②を入れて焼く
4

片面に焼き色がついたらひっくり返し、反対面も焼く
5

小鍋に●を入れて火にかけ、煮立ったら水溶き片栗粉を少しずつ入れて好みのとろみにし、皿に盛った④にかけて完成！

コツ・ポイント

お好み焼きっぽいです。なので、干しエビなどを入れてもおいしい。
私が下手だからか？ひっくり返すの、難しかったです…
まぁ、グシャッとなってもおいしかったので、気にしない気にしない。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

もひこママ @cook_40072570

2010/11/25 01:12に公開

3児のママです。皆さんのレシピ、とても参考にさせていただいております。ありがとうございます。私のレシピは…忘れっぽい自分の記録用に書いているものがほとんど。材料の細かいところは適当です(^_^;)

もっと読む

このレシピのキーワード

かに玉大根の葉卵酒カニカマ

似たレシピ

その他のレシピ