冷やし茶漬けうどん
さぬきうどんの亀城庵 @cook_40094778
じゅんさいでさらに
『ぷるるん』『つるるん』の食感を…♪
このレシピの生い立ち
さっと湯がいて「わさび醤油」「酢醤油」でいただくのも美味しいですが、麺といただくと、さらにツルぶる感が増しクセになりますョ＾＾
冷やし茶漬けうどん
じゅんさいでさらに
『ぷるるん』『つるるん』の食感を…♪
このレシピの生い立ち
さっと湯がいて「わさび醤油」「酢醤油」でいただくのも美味しいですが、麺といただくと、さらにツルぶる感が増しクセになりますョ＾＾
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長時間二段熟成の讃岐うどんの亀城庵。讃岐うどんを楽しむレシピをご紹介しています。また、当店のレシピでは冷凍茹でめんや乾燥うどんは使用しません。本格的な生、半生うどんを使用したレシピを公開し、普及に努めます。https://www.kijoan.com/
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