オクラを薄く輪切りにします。

しそを細かくせん切りにします。

1と2を混ぜ合わせ、ゴマ油、醤油、旨味調味料、塩、にんにくを入れて、粘り気がでるまで混ぜます。

粘り気が出てきたら出来上がりです。