もやしと小松菜のナムル
☆えりのすけ☆ @cook_40177949
ほうれん草やにんじんなどでも作れます！今回はもやしと小松菜別で作りましたが混ぜて作ってもいいです。
このレシピの生い立ち
にんにくを使わないナムルを食べたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは茹でてしっかり絞って水分を切る。茹で加減はお好みですが、少し食感が残った方が美味しいです！
- 2
小松菜も同じように、茹でてからしっかり絞って水分をなくし、食べやすい大きさに切る。
- 3
調味料を全て入れ混ぜる。
- 4
★塩、顆粒鶏ガラスープの素、味の素は2:2:1くらいです。しょうゆとコショウは少し。ごま油はお好みの量で♡
コツ・ポイント
時間が経つと水分が出てくるので、初めは濃いかな？くらいの味付けで大丈夫です！
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