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簡単! いか飯 (炊飯器で)
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簡単! いか飯 (炊飯器で)-レシピのメイン写真

簡単! いか飯 (炊飯器で)

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

もち米を詰めて炊飯器炊くだけで簡単にいか飯が出来ます。試して下さい!
このレシピの生い立ち
炊飯器の特徴を知ればおもしろいように新しい作り方が展開します、、。

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材料

3人分
  • いか 3杯
  • ぎんなんの缶詰 1缶(小)
  • もち米 1合
  • 生姜 みじん切り 大さじ1
  • A 醤油 大さじ2
  • A みりん 大さじ2
  • A 酒 大さじ4
  • A 水 大さじ5
  • ごま油 小さじ1
  • いかのげそ(刻んで) 1杯分
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作り方

  1. 1

    材料です。いかの足は細かく刻んで置く。

    • 簡単! いか飯 (炊飯器で)作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ生姜を炒め、洗っておいたもち米,いかげそを入れ
    入れ、軽く塩、胡椒をし水分が無くなるまで炒める

    • 簡単! いか飯 (炊飯器で)作り方2写真
  3. 3

    2をいかに詰め(8分目くらい)妻楊枝で止めて置く。

    • 簡単! いか飯 (炊飯器で)作り方3写真
  4. 4

    炊飯器にAの調味料を入れ炊飯モードで炊く。

    • 簡単! いか飯 (炊飯器で)作り方4写真
  5. 5

    スイッチが切れてから保温状態で10分蒸らす。

    • 簡単! いか飯 (炊飯器で)作り方5写真

コツ・ポイント

もち米は洗米してから使い、炒める時にあらかじめ塩、こしょうを少々をつけておく。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2010/11/30 14:12に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

イカ 缶詰 もち米 酒 げそ しょうが ぎんなん

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