バター醤油deホタテ丼
バノママ @cook_40181366
少量のホタテでも大満足です。
このレシピの生い立ち
バター醤油ご飯だけでも大好きな私ですが、ホタテを乗せたら旦那ちゃんも満足してくれる一品になりました。
バター醤油deホタテ丼
少量のホタテでも大満足です。
このレシピの生い立ち
バター醤油ご飯だけでも大好きな私ですが、ホタテを乗せたら旦那ちゃんも満足してくれる一品になりました。
作り方
- 1
炊き上がったご飯にバターと醤油を入れ、よくまぜておく。
- 2
小ねぎは小口切りにし、ホタテは軽く塩･胡椒して(分量外)魚焼きグリルで2分ほどあぶる。
- 3
丼にご飯を盛って上に刻みのりを敷き、その上にホタテを乗せる。小ねぎを上から散らせば出来上がり。
コツ・ポイント
ホタテは刺身用のものを使って、火を通し過ぎないのがポイントです。
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