作り方
- 1
肉は包丁で刺して筋を切り、両面に塩コショウする。
Ａを合わせる。 - 2
袋に肉とＡを入れて３０分漬け込む。
- 3
フライパンで焼く。
- 4
食べやすい大きさに切って皿に盛る。
コツ・ポイント
焼くときは味噌がハネる＆生焼け防止の為に蓋をした方がいいです。
もやしなどの野菜を肉の下に敷くと見栄えもｕｐします。
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