簡単！ 挽き肉と 野菜の カレースープ！
331ミミイ @331_mimii_
挽き肉の旨味と野菜の風味が美味しい、カレー味のスープです(^^)
簡単、野菜が摂れます♪
このレシピの生い立ち
挽き肉を使った、カレー風味の野菜の摂れる一品にしたかったので(*^^*)
挽き肉の旨味が、野菜に絡みます♪
簡単！ 挽き肉と 野菜の カレースープ！
挽き肉の旨味と野菜の風味が美味しい、カレー味のスープです(^^)
簡単、野菜が摂れます♪
このレシピの生い立ち
挽き肉を使った、カレー風味の野菜の摂れる一品にしたかったので(*^^*)
挽き肉の旨味が、野菜に絡みます♪
作り方
- 1
人参は、一口大の乱切りにする。
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- 2
玉ねぎは1cm幅のくし切り、舞茸は石突きを切り落とす。
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- 3
ピーマンは千切りにする。
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- 4
鍋に水と調味料を入れて、火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。
-
- 5
再び沸騰したら、挽き肉を入れて崩し、弱火で15～20分煮る。
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コツ・ポイント
挽き肉を入れて、アクが出るようなら、捨ててから煮て下さい！
味噌を入れると、コクが出ます！
にんにくは、お好みで！
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