黒糖で生姜のコンフィチュール♪

mihotti33
mihotti33 @cook_40043512

黒糖味と生姜で寒い季節もぽかぽか♪これがあるとお料理にもドリンクにもお菓子にも…とっても便利です♪

このレシピの生い立ち
寒い季節に生姜でポカポカに…

黒糖で生姜のコンフィチュール♪

黒糖味と生姜で寒い季節もぽかぽか♪これがあるとお料理にもドリンクにもお菓子にも…とっても便利です♪

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寒い季節に生姜でポカポカに…

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材料

  1. すりおろし生姜 100g
  2. 黒糖 90g
  3. はちみつ 大さじ1
  4. レモンジュース 小さじ1

作り方

  1. 1

    生姜レモンジュースを鍋にいれ、黒糖はちみつを入れる
    1時間程度放置(水分が出てきます)

  2. 2

    火にかけ沸騰したら、火を弱め、とろみがつくまで煮詰めて出来上がり

  3. 3

    ジャムがわりに使っても、お湯で薄めて飲んでも、紅茶に入れても、ヨーグルトに入れてもおいしいです
    お料理にも重宝します

  4. 4

    ミルクティ+スパイスにON
    チャイが出来ます
    ID18645001

  5. 5

    ヨーグルト+牛乳にON
    ヨーグルトドリンクに…

  6. 6

    イングリッシュマフィンにピーナッツバターをぬり、生姜のコンフィチュールをON

  7. 7
  8. 8
  9. 9

    エスプレッソに入れても美味しかった♪

コツ・ポイント

生姜は生をすりおろすと美味しいですが、チューブや瓶のものでも簡単に作れます
作り置きしておくととっても便利♪

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mihotti33
mihotti33 @cook_40043512
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美味しいもの食べると超幸せ♪だから頑張って作るの…旬の食材が大好き♪結局、食いしん坊なのよね(笑)二人暮らしですが、二匹のわんこ(スタンダードプードル、ビションフリーゼ)と、ニャンコが二匹更に、毎日お庭にご飯を食べに来るニャンコたちのために、ご飯を作ってます
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