クリームソースの◎の材料を合わせておく。じゃがいもは千切りにし、流水で洗いざるにあげ水気をきる。

フライパンにバターをとかし、じゃがいもに塩・こしょうで味をつけ柔らかくなるまで炒める。バター（分量外）を塗った器に入れる

ソースをじゃがいもにかけ、パン粉を散らし小さめに切ったバターをのせる。オーブントースターで１５分焼き色が付くまで焼く。

お好みでチーズをたっぷりかけて焼いても美味しいです。