エキゾチックなハニーマスタードチキン

Name: エキゾチックなハニーマスタードチキン
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏手羽先 ６本; ◎マイユ種入りマスタード 大さじ２; ◎蜂蜜 大さじ１・５～２; ◎醤油 大さじ２; ◎ガラムマサラ 小さじ１

はしごしゃ @rokomoko1

ハニーマスタードの優しい味にスパイスを加えてエキゾチックな香りが漂う香ばしい一品に仕上げました。
このレシピの生い立ち
優しい味のハニーマスタードチキンにちょっと、パンチを加えてみました。

エキゾチックなハニーマスタードチキン

はしごしゃ @rokomoko1

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材料

２人分

鶏手羽先６本
マリネソース
◎マイユ種入りマスタード大さじ２
◎蜂蜜大さじ１・５～２
◎醤油大さじ２
◎ガラムマサラ小さじ１

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作り方

1

手羽先の食べられない先の部分を切り落とす。水で洗いペーパーで水分をふき取る。骨と骨の間に包丁を入れ１つの身を２つにする。
2

マリネソースの◎の材料を混ぜた中へ１で処理した鶏肉を加え、良くもむ。３～４時間マリネする。
3

ガラムマサラが無い場合はカレーパウダーを加えてみて下さい。
4

魚焼きグリルで１５分位焼く。蜂蜜が入って焦げやすいので火加減は中火で。様子を見ながら焼いて下さい

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つくれぽ

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はしごしゃ @rokomoko1

2010/11/29 00:27に公開

２０１６・第３期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と思っています。売っている物は作れるはずと・・・買うよりも先に作れる物はとりあえず作ってみる。当たりもあればはずれもある。それが手作りの楽しいところ。好奇心旺盛な、４人姉妹のママです。つくれぽのお礼に伺えず申し訳ございません。作って頂いた皆様にはとても感謝しております。

このレシピのキーワード

鶏肉はちみつマスタードとり手羽先

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