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食べきり量*小麦粉でホットケーキ
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食べきり量*小麦粉でホットケーキ-レシピのメイン写真

食べきり量*小麦粉でホットケーキ

ちひろびん
ちひろびん @cook_40048347

幼児2人のホットケーキを焼くのにミクス粉は余る! 卵も1つだしボウルで混ぜるだけなので簡単。 覚書に書きます。
このレシピの生い立ち
娘がホットケーキにはまっていて作るのですが、ミクス粉だとどうしても余らせるので不経済。ならばドンピシャの分量でと思い立ったまでです。約15cm程度の大きさ3枚分ですので食べきり量かと(^^)ゆるいので牛乳量変更しました。写真差し替えました。

幼児2人のホットケーキを焼くのにミクス粉は余る! 卵も1つだしボウルで混ぜるだけなので簡単。 覚書に書きます。
このレシピの生い立ち
娘がホットケーキにはまっていて作るのですが、ミクス粉だとどうしても余らせるので不経済。ならばドンピシャの分量でと思い立ったまでです。約15cm程度の大きさ3枚分ですので食べきり量かと(^^)ゆるいので牛乳量変更しました。写真差し替えました。

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食べきり量*小麦粉でホットケーキ

ちひろびん
ちひろびん @cook_40048347

幼児2人のホットケーキを焼くのにミクス粉は余る! 卵も1つだしボウルで混ぜるだけなので簡単。 覚書に書きます。
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娘がホットケーキにはまっていて作るのですが、ミクス粉だとどうしても余らせるので不経済。ならばドンピシャの分量でと思い立ったまでです。約15cm程度の大きさ3枚分ですので食べきり量かと(^^)ゆるいので牛乳量変更しました。写真差し替えました。

幼児2人のホットケーキを焼くのにミクス粉は余る! 卵も1つだしボウルで混ぜるだけなので簡単。 覚書に書きます。
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娘がホットケーキにはまっていて作るのですが、ミクス粉だとどうしても余らせるので不経済。ならばドンピシャの分量でと思い立ったまでです。約15cm程度の大きさ3枚分ですので食べきり量かと(^^)ゆるいので牛乳量変更しました。写真差し替えました。

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材料

15cm3枚分
  1. 小麦粉    100g
  2. ベーキングパウダー 4g
  3. 砂糖 20g
  4. サラダ油 大さじ1杯
  5. 卵 1個
  6. 牛乳 70cc
  7. バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに粉類を入れて軽く泡立て器でぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    サラダ油、牛乳、卵、バニラエッセンスを入れて混ぜすぎないように混ぜる。

  3. 3

    フライパンで弱火で焼いていく。我が家はIH10段階の5でベストに焼けます。

  4. 4

    りんごのローズヒップコンポートと生クリーム添えてみました。

    • 食べきり量*小麦粉でホットケーキ作り方4写真
  5. 5

    2012.12.16おかげさまでつくれぽ10件頂きました。初めての事でとっても嬉しいです。みなさんありがとうね(^人^)

    • 食べきり量*小麦粉でホットケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

熱したフライパンは濡れふきんで一度落ち着かせて。油は引かないで焼いて下さい。
ご存じの方も多いでしょうが、これが抜群にきれいなホットケーキを焼きあげるコツです。
油をひくときはペーパーでふき取って薄く薄くね。

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ちひろびん
ちひろびん @cook_40048347
2010/11/29 23:30に公開
イタリア料理店のバーテンダーでした。現在は子育て中につき引退しましたが家族に料理がんばってます(^^)最近は子供向けの家庭料理しか作りませんが、覚書に載せる程度ですが、お役に立てれば幸いです。
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