食べきり量*小麦粉でホットケーキ

ちひろびん @cook_40048347
幼児2人のホットケーキを焼くのにミクス粉は余る! 卵も1つだしボウルで混ぜるだけなので簡単。 覚書に書きます。
このレシピの生い立ち
娘がホットケーキにはまっていて作るのですが、ミクス粉だとどうしても余らせるので不経済。ならばドンピシャの分量でと思い立ったまでです。約15cm程度の大きさ3枚分ですので食べきり量かと(^^)ゆるいので牛乳量変更しました。写真差し替えました。
食べきり量*小麦粉でホットケーキ
幼児2人のホットケーキを焼くのにミクス粉は余る! 卵も1つだしボウルで混ぜるだけなので簡単。 覚書に書きます。
このレシピの生い立ち
娘がホットケーキにはまっていて作るのですが、ミクス粉だとどうしても余らせるので不経済。ならばドンピシャの分量でと思い立ったまでです。約15cm程度の大きさ3枚分ですので食べきり量かと(^^)ゆるいので牛乳量変更しました。写真差し替えました。
作り方
- 1
ボウルに粉類を入れて軽く泡立て器でぐるぐる混ぜる。
- 2
サラダ油、牛乳、卵、バニラエッセンスを入れて混ぜすぎないように混ぜる。
- 3
フライパンで弱火で焼いていく。我が家はIH10段階の5でベストに焼けます。
- 4
りんごのローズヒップコンポートと生クリーム添えてみました。
- 5
2012.12.16おかげさまでつくれぽ10件頂きました。初めての事でとっても嬉しいです。みなさんありがとうね(^人^)
コツ・ポイント
熱したフライパンは濡れふきんで一度落ち着かせて。油は引かないで焼いて下さい。
ご存じの方も多いでしょうが、これが抜群にきれいなホットケーキを焼きあげるコツです。
油をひくときはペーパーでふき取って薄く薄くね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18642178




