簡単☆味付けホルモン☆アレンジ☆焼きそば

☆☆pomi☆☆
☆☆pomi☆☆ @cook_40055723

こてっちゃん 焼くだけじゃない!

味がついてるから
簡単ひと手間かけるだけで

スタミナ&ボリュームある1皿なります
このレシピの生い立ち
スーパーの試食で教えてもらったのをヒントに
アレンジ加えてみました

簡単☆味付けホルモン☆アレンジ☆焼きそば

こてっちゃん 焼くだけじゃない!

味がついてるから
簡単ひと手間かけるだけで

スタミナ&ボリュームある1皿なります
このレシピの生い立ち
スーパーの試食で教えてもらったのをヒントに
アレンジ加えてみました

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材料

  1. 味付けホルモン (こく味噌味) 290g (適量)
  2. 人参 1/2本
  3. キャベツ 葉っぱ4〜5枚
  4. もやし ひと握り
  5. ごま油 (炒め用) 大さじ2
  6. しょう油(お好みで) 大さじ1くらい
  7. ウスターソース(お好みで) 大さじ2くらい
  8. 焼きそば 2袋

作り方

  1. 1

    野菜を切る→

    ・人参→細切り
    ・キャベツ→一口大

    *******
    玉ねぎやニラを
    追加しても◎
    *******

  2. 2

    フライパンにごま油をひく→

    人参を炒める→

    少し火が入ったら
    ・もやし
    ・キャベツ

    を入れ炒める

  3. 3

    キャベツがしっとりしたら→

    (水洗いしてほぐした)

    焼きそば麺を入れ炒める→

    (1分程)皿などに上げる

  4. 4

    (油なし)ホルモンを入れ→

    両面返し焼く→

    ふっくらして火が入ったら
    焼きそばを戻す→

    味を馴染ませる

  5. 5

    ・しょう油
    ・ウスターソース

    などで味を整える

コツ・ポイント

野菜も 麺も ホルモンも
火を入れ過ぎないことがコツ!

最後に炒め合わせるので時間をマイナスしてます

温かいうちに召し上がるのがおススメ!
ホルモンがふっくらして美味しいです

調味後の味見はお忘れなく♪

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彩りを大切に。。☆美味しい料理を覚え書き( ´ ▽ ` )ノ*調理師 有*庶民料理を中心に少しずつレシピに残していきたいと思ってます♪
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