これもいい! 焼き鮭 韓国ダシダ味♪

ベル★
ベル★ @cook_40038044

偶然中華味付けしてあまりにも美味しかったので、ダシダ味もやってみたら、これも美味しい♪
鮭の事が好きになったワン^^
このレシピの生い立ち
中華味付けしたら、あまりにも美味しくて・・・韓国味のもやりたくなった♪普段は鮭が好きじゃなかったのにマジで最近は良く買って焼きます。

これもいい! 焼き鮭 韓国ダシダ味♪

偶然中華味付けしてあまりにも美味しかったので、ダシダ味もやってみたら、これも美味しい♪
鮭の事が好きになったワン^^
このレシピの生い立ち
中華味付けしたら、あまりにも美味しくて・・・韓国味のもやりたくなった♪普段は鮭が好きじゃなかったのにマジで最近は良く買って焼きます。

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材料

2切れ
  1. 甘鮭 2切れ
  2. ●塩 小さじ1/3
  3. 牛肉ダシダ粉末 小さじ2
  4. 胡麻 小さじ1
  5. ●料理酒 小さじ3

作り方

  1. 1

    ●をビニール袋に入れ、軽くもみもみして5分漬けて、グリル中火で焼いて完成(汁入れない)。

  2. 2

    うちはオーブングリルの自動メニューで焼くから、皮を上にしてグリルに載せると皮がパリパリ中がジューシー。

コツ・ポイント

①フライパンで焼いてもok。
②軽くラップしてチンもok。
③流行りのシリコンケースもok。
④ガスグリルもok。
⑤オーブングリルもok。
※レンジやフライパンなら塩を半分量でいい、グリル焼きは塩味が落ちるから塩多め設定

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ベル★ @cook_40038044
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主人日本人、東京在住中国人ママの手料理「野菜中心レシピ」掲載中♪「楽、簡単、節約、美味し過ぎて即完食」が目標ワンコ同好会NO.17「夜のアルコール消毒推進委員会」活動中
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