作り方
- 1
栗はマッシャー等で潰す。
- 2
栗・牛乳・砂糖を混ぜ火にかけ、好みの固さになったら火を止め、バニラエッセンスを加える。
コツ・ポイント
冷めると固くなるので、好みの固さになる少し前に火を止めること。
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簡単に作るマロンクリーム。モンブランやトーストに。
このレシピの生い立ち
形の崩れた栗を使い、何かできないかと思って。
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