ポッキー風スティックチョコレートクッキー

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liqueur☆ @meux

スティッククッキーにチョコレートをコーティングした、ポッキー風チョコレートクッキーです。
このレシピの生い立ち
スティック型に作ったクッキーにチョコレートをコーティングして、ポッキー風のお菓子にしました。

ポッキー風スティックチョコレートクッキー

スティッククッキーにチョコレートをコーティングした、ポッキー風チョコレートクッキーです。
このレシピの生い立ち
スティック型に作ったクッキーにチョコレートをコーティングして、ポッキー風のお菓子にしました。

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材料

2人分
  1. 薄力粉 50g
  2. 砂糖 10g
  3. バター 15g
  4. 牛乳 大さじ1
  5. 板チョコレート 1枚(50g)

作り方

  1. 1

    薄力粉、砂糖、バター、牛乳を混ぜ合わせます。

  2. 2

    クッキングシートの上に手順1を乗せ、麺棒で3mm程度の厚さの長方形に伸ばし、冷凍庫で30分ほど冷やし固めます。

  3. 3

    手順2を3mm幅程度にカットします。

  4. 4

    オーブントースターで5分焼き、焼き色がついたらアルミホイルを被せて更に5分ほど焼きます。

  5. 5

    チョコレートを湯煎で溶かします。

  6. 6

    手順4にチョコレートをまとわせ、クッキングシートに並べて冷蔵庫又は冷凍庫で冷やし固めます。

  7. 7

    チョコレートが固まったら、完成です。

コツ・ポイント

オーブンで焼く場合は、170度で予熱して12~13分程度です。

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